L’Assemblière, comme son nom le donne à penser, est le lieu où l’on pratique les assemblages. Un bâtiment agréable à vivre, qui s’inscrit harmonieusement dans le paysage et qui respecte les normes environnementales les plus pointues. Ce qui explique que ce projet, aujourd hui mené à son terme, ait été choisi par le jury du concours des Wineries du Rhône engagées [...] pour récompenser l’implication des Maisons de négoce rhodaniennes en matière de responsabilité sociétale des entreprises (RSE).
Très contemporain mais très discret, le nouveau bâtiment dans lequel s’est installée toute l’équipe en décembre 2019 se fond dans le paysage. Bien isolé, il génère sa propre électricité grâce à son toit couvert de panneaux photovoltaïques. Intelligemment conçu par rapport au rayonnement solaire avec sa grande casquette en béton qui fait tout le tour des baies vitrées, il permet d'être à l'ombre pendant l'été et de bénéficier de la chaleur du soleil en hiver.
"Il nous fallait un bâtiment qui soit en résonnance avec notre politique générale qui est de développer le bio dans le respect de l'environnement. Et cette distinction que vient de nous accorder l’ensemble des maisons de négoce de la Vallée du Rhône est très gratifiante pour nous car elle nous conforte dans notre démarche globale".