L'aire d'appellation Saint Joseph s’étend sur une mince bande de terroir de 50 kilometres allant de Chavanay au nord à Guilherand au sud. Les sols sont variés allant des schistes légers au gneiss et autre granite. Exposition majoritaire est sud sud-est.
100% syrah, cette cuvée a été partiellement élevée partiellement en cuve et en fûts pendant 9 mois. Le nez est très ouvert, avec une grande palette aromatique allant de la violette à la pivoine, du bois de santal au poivre de Madagascar et se termine sur des notes fumées. En bouche, les tanins se montrent souples et enrobés. C'est un vin subtil et raffiné comme un dandy.
Température de service : 16°C à 18°C
Garde : 6 à 8 ans
Millésime 2021
Régal
Un millésime frais qui va comme un gant à ce vin fumé et épicé, croquant, porté par des tanins fins et une fraîcheur à l'accent végétal. A boire dans les deux ans.
Régal n°115, septembre octobre 2023
Millésime 2020
15.5 JANCIS ROBINSON
Des arômes francs de fruits noirs. Des tanins encore serrés et fermes avec un peu de mâche en fin de bouche. De la fraîcheur aussi.
James Lawther pour Jancis Robinson (Octobre 2021)
91/100 Bettane Desseauve
Les tanins sont bien enrobés, le fruité noir bien cassissé. L'ensemble gourmand et velouté.
Guide Bettane Desseauve 2023 - septembre 2022
Millésime 2019
2 étoiles Guide Hachette
Encore timide au premier nez, l'expression de ce "Vin Rare" se montre plus intense à l'aération, sur des notes de cassis très mûrs, d'épices (poivre sauvage, cumin) et de touches mentholées d'une agréable fraîcheur. Long, généreux, étoffé et souligné par une pointe de vivacité, le palais est en harmonie avec le bouquet, porté par des tanins fermes sans rugosité. Un vin complexe qui appréciera la garde. 2023-2030.
Guide Hachette des Vins 2022 (Septembre 2021)
Médaille de Bronze - Concours Bettane+Desseauve Prix Plaisir 2021
90 Jeb Dunnuck
***(*) Une robe sombre; le nez est assez profond, avec une pointe saline et fruit frais de cassis persistant. La bouche agréable et dense, offre une belle longueur. Les tanins s'intègrent parfaitement; le vin est prêt à boire maintenant, et accompagnera bien les pâtes et les grillades.
Drinck Rhone, John Livingstone Learmonth, Décembre 2021
Millésime 2018
88 – 90 Robert Parker Wine Advocate
Le Saint Joseph Vin Rare 2018, somptueux et fruité, est relevé par des notes de kirsch et de cerises confites, structuré par des pointes d’épices et de vanille. C’est à la fois souple et corsé (…) »
Joe Czerwinski (Janvier 2020)
16 Vinum
Des épices séduisante au nez, des accents fruités également. Corsé, mais avec des tanins croquants, d'une bonne longueur; fiable et bien fait. Vinum (Octobre 2020)
Millsime 2017
Une robe grenat, un nez discret mais agréable, fruité et boisé, une bouche franche, douce, déjà épanouie, dotée de tanins fermes mais sans dureté: un Saint-Joseph friand.
Guide Hachette des Vins 2020 (septembre 2019)
Il accompagnera avec bonheur les viandes en sauce, de bonnes pièces de gibier, des fromages à pâte molle.