Saint-Estèphe est l’une des appellations communales du Médoc. Situé en bordure de la Gironde, sur sa rive gauche, le vignoble s’étend sur quelque 1370 hectares.
Au cours des vendanges, les raisins ont été triés, puis égrappés et foulés. Après une cuvaison d'un mois environ, le vin a été élevé partiellement en cuves et en fûts.
Essentiellement composé de cabernet sauvignon, notre Saint-Estèphe Grand Vin se caractérise par une robe d'un rouge sombre intense, et par une richesse aromatique qui allie des notes de réglisse, de mûre et de boite à tabac. Les tanins sont bien enrobés et la bouche est onctueuse et longue.
Millésime 2016
16/20
Guide Bettane Desseauve 2019
16/20
"Une grande appellation à un prix accessible (...). A boire maintenant et à garder."
Cuisine et Vins de France (septembre 2018)
"Exotique, avec un boisé vaillé encore présent, ce rouge puissant joue la modernité à fond."
En Magnum (septembre 2018)
Nous vous suggérons de savourer notre 2016 sur un sauté de veau, un gigot d’agneau ou un vacherin Mont d’Or.
A déguster à 18°C. Bon appétit!